Pour 6 Personne(s) Ingrédients pour Palets au chocolat et aux fruits rouges 300 g de chocolat dessert noir Nestlé 1 barquette de framboises 1 barquette de mures 1 barquette de groseilles Préparation pour Palets au chocolat et aux fruits rouges Cassez...

Pour 6 Personne(s) Ingrédients pour Gaufres salées au chorizo 100 g de chorizo fort 3 oeufs 100 g de beurre demi-sel 500 g de farine 50 cl d'eau 50 cl de bière 1 pincée de sel Préparation pour Gaufres salées au chorizo Pelez le chorizo et émincez-le très...

Pour 4 Personne(s) Ingrédients pour Velouté vanillé sur lit de fraises 4 yaourts veloutés 300 g de fraises 300 g de framboises ou autres fruits rouges extrait de vanille 1 c. à café aspartame Préparation pour Velouté vanillé sur lit de fraises Lavez et...

Pour 6 Personne(s) Ingrédients pour Chocolat liégeois 200 g de chocolat noir à pâtisser à 70% de cacao 3 jaunes d'œufs 60 g de sucre en poudre 25 g de maïzena 20 cl de crème fraîche liquide entière (crème fleurette) 80 cl de lait Pour la chantilly 20...

our 6 Personne(s) Ingrédients pour Tapas glacées 1 litre de sorbet mangue 1 litre de sorbet citron 1 litre de glace chocolat 1 litre de praliné 1 litre de glace café 2 bananes 1 pâte sablée 12 mini florentines ou mini fonds de tartelettes pistaches concassées...

Pour 6 Personne(s) Ingrédients pour Tomates farcies 6 branches de tomates cerise 2 c. à soupe de chapelure fine 1 petite branche de céleri 3 tranches épaisses de jambon 60 g de parmesan râpé 4 c. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Accord vin pour Tomates...

Pour 6 Personne(s) Ingrédients pour Frites de patates douces 6 patates douces oranges huile de friture sel, poivre Accord vin pour Frites de patates douces - Un Bière blonde (, Nord) Préparation pour Frites de patates douces Epluchez les patates douces...

Pour 6 Personne(s) Ingrédients pour Croustades au Bleu 24 fines tranches de pain de campagne 350 g de Bleu d’Auvergne 1 mozzarella 2 c. à soupe de pignons de pin poivre du moulin Préparation pour Croustades au Bleu Concassez grossièrement les pignons...

Pour 6 Personne(s) Ingrédients pour Glace au chocolat blanc et noisettes 180 g de chocolat blanc 50 g de noisettes concassées 50 cl de lait entier 130 g de sucre 5 jaunes d’œufs 200 g de crème fraîche épaisse Préparation pour Glace au chocolat blanc et...

Pour 6 Personne(s) Ingrédients pour Mini-soufflés au chorizo 200 g de chorizo fort 6 oeufs 10 cl de coulis de tomate 2 c. à café de maïzena 1 c. à café de paprika sel et poivre du moulin Préparation pour Mini-soufflés au chorizo Préchauffez le four à...